GOBEL

Diamètre : 7,5 cm Hauteur : 4 cm . Epaisseur inox 6/10ème. Les cercles à mousse sont très pratique pour préparer et présenter à l'assiette rapidement et proprement.

Le cadre réglable de Gobel est idéal pour réaliser opéras, bavarois, fraisiers, mousses, génoises, etc. Sa forme s'ajuste en carré ou rectangle de 16 à 28 cm.