MATFER

Plateau GRIP à vitesse de rotation réglable entre 1 à 80 tours par minute. Pour réaliser des décors à l'assiette, élaborer vos pâtisseries ou pour présenter vos créations au buffet. Diamètre surface de travail 220m

Bassine à confiture lourde, en cuivre épaisseur 2 mm, bord roulé. Intérieur non étamé. Poignées rivetées laiton. Volume : 15,8 litre Dimensions : Ø 42 x 18 cm de hauteur

Le coupe-tomates manuel permet de couper les tomates même très mûres, en rondelles de 6 mm idéales pour les salades, les hamburgers, les sandwiches...

Plateau en polyéthylène marbré épaisseur 20 mm.

Mini étuve pour siphons à espumas Gourmet Isi, des pistolets pâtissiers et à chocolat ou des colorants à chocolat

Pour la cuisson régulière à blanc des fonds 

Pour la cuisson régulière à blanc des fonds 

Balance de poche, Facile d'utilisation. Tare automatique. Affichage rétro-éclairé bleu. Piles AAA fournies. Précision 0,1 g Portée 500 g

Longueur 385 mm

Vitrocéramique épaisseur 4 mm Thermostat 9 positions Accepte les récipients de 120 à 280 mm de diamètre Dimensions : 30,5 x 30,5 x ht 8 cm