Surclass

L’outil adapté aux collectivités et aux écoles hôtelières

Eplucheur : Permet d'enlever la peau des légumes racines ainsi que de certains fruits. Sa lame d'un tranchant très coupant permet une coupe rapide et nette de la peau. Ses deux tranchants permettent un usage droitier/gaucher.

Conforme aux exigences HACCP, la série Surclass est idéale pour un usage en école hôtelière ainsi qu’en collectivité.
● Lames en acier inoxydable.
● Un talon dégagé pour une découpe et un réaffutage plus fluide.
● Un manche surmoulé, robuste et étanche.
● Garantie lave-vaisselle.
● HACCP manches couleurs: certains couteaux de la gamme Surclass sont également proposés en couleurs, pour un usage dédié.