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Qualité de restauration lourde et robuste.
Parfait pour la préparation des veloutés et sauces tomate. Comprend 2 disques (Ø 140 mm),coupe grossière et fine.
Fabriqué en acier au chrome-nickel - forme conique. Avec 2 poignées sur le côté Hauteur: 27,5 cm. Poli mat. Avec bord renforcé courbé. Idéal pour l'utilisation dans la gastronomie et les cuisines industrielles.
Fabriqué en acier au chrome-nickel - forme conique. Avec 2 poignées sur le côté Hauteur: 32 cm. Poli mat. Avec bord renforcé courbé. Idéal pour l'utilisation dans la gastronomie et les cuisines industrielles.