Cave de maturation de viande

Name: SARO Cave de maturation de viande
Price: 2399 EUR
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Cave de maturation de viande - Dry aging cabinet Matière: (boîtier) acier, noir mat, couvert de poudre - Contrôle numérique de la température - Humidité (60% - 85%) - Éclairage LED - Système ultraviolet

€ 2.399,^—

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Description

Matière: (boîtier) acier, noir mat,
couvert de poudre
- Contrôle numérique de la température
- Humidité (60% - 85%)
- Éclairage LED
- Système ultraviolet
- Incl. réservoir de sel
- Porte à fermeture automatique, double vitrage
- Porte verrouillable
- Incl. 3 grilles, 3 crochets à viande
- Réfrigérant: R600a
- Poids: 45 kg
- Dimensions: L 595 mm x P 570 mm x H 820 mm
- Capacité: 130 litre
- temp. +1 / +25 ° C
- Conn .: 230 V - 50 Hz - 0,13 kW