Cutter CL 250

Cutter voor het mengen, emulgeren, mixen en hakken in slechts enkele seconden. Variabele snelheid van 350 tot 3500 tr/m. PULSE- en REVERSE-functies. TIMER- en CHRONOMETER-functies. Inox bak met een inhoud van 5,8 liter (nominale inhoud) + polycarbonaat deksel, uitgerust met een handmatige geïntegreerde schraper om verspilling te voorkomen en voor een betere homogenisering. Snelsluitsysteem met clipsluitingen (octrooi aangevraagd). Mogelijkheid om tijdens de bereiding ingrediënten toe te voegen zonder het deksel te openen. • Een asynchrone, borstelloze motor, geïntegreerd in een metalen motorblok, met een vermogen van 1100 W. Eenvoudig te gebruiken bedieningspaneel. • Alle onderdelen die in contact komen met voedsel zijn eenvoudig te verwijderen en vaatwasmachinebestendig voor een snelle reiniging. - Magnetische detectie die voorkomt dat het apparaat kan starten als er een afwijking wordt gedetecteerd. Het apparaat stopt zodra het een onjuist gebruik waarneemt. - Werkcapaciteit: van 100g tot 4 kg. - Geleverd met een glad mes met omgekeerde lemmeten, bespaart tijd en helpt de organoleptische eigenschappen te behouden (gepatenteerd systeem). • Aangepaste productiviteit voor 20 tot 100 couverts per service. • Eenvoudig te gebruiken en waterdicht bedieningspaneel met aan/uit-knop, geselecteerde snelheidsweergave, snelheidsvariator (10 snelheidsniveaus), "PULSE"-functie, TIMER- en CHRONOMETER-functies. Het digitale display laat u toe om op het scherm te navigeren en toegang te krijgen tot de verschillende bedrijfsmodi: 1 snelheid, 2 snelheden, variabele snelheid. De "PULSE"-functie maakt het mogelijk om te malen en nauwkeurig te werken, de "REVERSE"-functie om het toegevoegde ingrediënt in zijn geheel voorzichtig te mengen en te bewaren. • Automatische magnetische detectie op de inox kom en het deksel voor de totale veiligheid van de gebruiker.