Hakbijl - slagersbijl 24 cm
Enlarge
Beschrijving
De slagersbijl, met een mes van 24-28 cm en een dikte van 2-2,5 mm, wordt gebruikt voor het snijden van botjes en het scheiden van gewrichten.
Het maakt het bijvoorbeeld mogelijk om twee koteletten te scheiden door de uiteinden van kraakbeen te snijden.
Specificaties
Artikelnummer
35124